一、不含化学添加剂。压榨菜籽油的制作方法简单，基本都是传统的压榨方式，不会进行化学方法脱去相关成分，也就在一定意义上说没有化学溶剂残留。还有，压榨菜籽油里面没有抗氧化剂的成分，让菜籽油自身含有的丰富维生素E得以保留,从而起到天然保鲜的效果。压榨菜籽油的工艺是健康卫士的，没有其他的添加剂，不存在别的污染，人们可以放心食用，十分绿色环保。因此，在烹饪的时候可以选择压榨菜籽油用于拌凉菜。

二、压榨菜籽油味道纯正浓郁，没有任何香精的添加，更大程度上保存了菜籽油醇香的原有味道。压榨菜籽油开瓶时，会闻到天然原味的油菜香，烹饪的过程中，加热油温上升会溢出满满香气，扑鼻而来，令人食欲大增。因为压榨菜籽油含有的营养物质丰富，所以在炒菜的时候要掌握好使用量，同时控制好油温，这样烹饪的菜肴美味可口又不流失营养，而且压榨菜籽油的香味也能完美的融入食物中，美味健康营养。

三、合理的摄取压榨菜籽油有益身体健康，因为压榨菜籽油采用的是物理压榨方式，所以保留了更多的营养物质，在烹饪过程中这些营养物质能被人体吸收，能补充人体所需的相关物质。所以在平常的生活中，多使用压榨菜籽油烹饪，对人体各方面的营养供给也很重要。而且压榨菜籽油价格优惠，是家庭生活中很好的食用油选择。