时代在进步，社会在发展，现在的人都比较注重自己的健康问题了，很多人意识到，健康的饮食对保持身体健康的重要性。身体是革命的本钱，身体健康就是大的财富，吃的健康，才能养出健康的好身体。

       谈到饮食，那么主要还是原材料和调味品是不是绿色食品，是否健康有营养。而食用油是一种很重要的调味品，目前市场所有食用油有很多种，但是从有关数据来看，选用菜籽油的人占据了主要市场，因为人体对菜籽油的吸收率很高。所有的菜籽油不管任何品牌，它们的加工工艺无非就有两种：压榨法和浸出法，而我们大多数人选压榨工艺的比较多一点，所谓的压榨法是指采用人力或机械挤压的方式，把油从原料中提取出来。冷榨是指油料压榨前不经过加热或者低温送入压榨机压榨，热榨即在榨油前，将油料经过清洗、破碎后进行高温加热处理，使油料内发生一系列变化，促使蛋白质变性、降低油脂粘度等，以适于压榨取油提高出油率。自己压榨出来的菜籽油一般香味相对都更加的浓郁，尤其是在超市中看食用油的时候，大家可能非常容易就看到，采用小作坊压榨的油脂一般色泽比较的深，然而好处则是这样的油脂在食用的时候反而更加的香，科学兴农本人也比较喜欢这样的压榨菜籽油。

       在农村大多数农民几乎都不会去超市选购食用油的，因为自己家中种植一些油菜或者花生，自己作坊压榨一下也就够吃了，至少可以做到食用油的自给自足，当然对于农民来说，他们对于自己的食材也比较的有信心，不担心市场购买的食用油所存在的安全性问题。

       大北塬菜籽油就是压榨而成的，是纯压榨菜籽油，独特之处就是保留了菜籽自然的纯香和营养，绝无添加任何其他植物油和添加剂，具有纯正、味鲜、芳香、色美等特点。而我们要做出美味可口的饭菜，是离不开新鲜的食材和食用油，就食用油来说，选择压榨菜籽油，让你吃的省心、放心。