甘肃菜籽油具有多个优点，主要体现在以下几个方面：

1、优质的原材料：甘肃菜籽油所选的原材料都是本地农户种植收购的，来源于西北高原地区高海拔的优质菜籽。这种地理环境下生长的菜籽品质优良，从而保证了榨出的食用油的品质。

2、丰富的营养价值：甘肃菜籽油中含有亚油酸等不饱和脂肪酸及维生素E等营养成分，这些成分对人体健康有重要作用。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇；维生素E则具有抗氧化功能。

3、低芥酸含量：传统的菜籽油中含有芥酸，但在营养学领域，芥酸的存在引起了争议。幸运的是，现代种植技术已经培育出了低芥酸甚至无芥酸的油菜籽品种。甘肃菜籽油中的芥酸含量普遍较低，甚至有些优良品种的芥酸含量在3%以下，这使得甘肃菜籽油更加健康。

4、物理压榨工艺：甘肃菜籽油在生产过程中，始终坚持物理压榨的方式，这种方式能够很好地保留菜籽中的营养成分和原有的口感，使得菜籽油更加天然、健康。

5、绿色健康：甘肃菜籽油的原料种植地区没有污染源，从源头上保证了原料的质量。同时，物理压榨的工艺也避免了化学溶剂的使用，进一步保证了菜籽油的绿色健康。

      总的来说，甘肃菜籽油以其优质的原材料、丰富的营养价值、低芥酸含量、物理压榨工艺以及绿色健康的特性，赢得了消费者的青睐。