菜籽油和调和油，家里炒菜用哪种好？来听听临夏菜籽油批发厂家怎么说吧。在日常生活当中，我们每天都会用到食用油，因为家里炒菜时必须要放油的，除此之外，我们也会用到其他各种各样的食用油，比如凉拌菜，油炸，煎，焖等，食物的做法不一样，用的油就是不同的。虽然它们被统称为食用油，但是营养价值却各不相同。其实我们经常用的食用油无非也就是菜籽油，花生油和调和油了。面对这么多的品种，有时候都不知道究竟该选择哪种好。

          家里做饭的时候，到底选择哪一种才好呢？到底哪一款才是更适合家用的油呢？对于食用油我们普通人确实了解不多，但是对于饭店，食堂的大厨来说，他们却是很精通的，面对不同的菜品，不同的烹饪方式，所用的食用油肯定是不同的。临夏菜籽油批发厂家会经常跟这些人接触，当然也就会了解到西北本土人家里做饭普遍使用的食用油。

           提到食用油，我们首先就一起来聊一聊调和油，很多人一听是调和油，可能会觉得就是多种油混合在一起而成的，好比某些酒的勾兑一样，这样可能更好理解。大家普遍认为它的成本价是很低的，所以一般我们在外面购买的时候标价也确实比较便宜，对于一些相对比较节俭的家庭，他们选择这种油的可能性比较大。其实调和油在市场上是没有统一标准的，每个厂家做出来的可能都是不一样的，所以口感和营养价值也是大相径庭的。

           接下来，我们再来说一说菜籽油，临夏菜籽油厂生产的菜籽油大部分都是用油菜籽经过物理方法压榨出来的一种油，其实菜籽油是大家普遍都很喜欢的一种食用油了，甚至很多人把菜籽油称之为东方橄榄油，像我们在过年过节的时候，家里一般要炸麻花，炸油饼，炸虾片等等，这时候很多人大概率会选择菜籽油的。临夏大北塬菜籽油厂生产的菜籽油就是很醇正的菜籽油，地地道道的古法压榨，不论是煎炒炸焖，菜籽油的味道香醇，当地人一年四季都会吃的。